Come restaurare una padella bruciata e lasciarla come nuova
Anche i migliori chef possono bruciare una padella di tanto in tanto. Basta una piccola svista o una ricetta non seguita alla lettera e sulla parte antiaderente della padella si forma una patina scura che sembra impossibile da rimuovere.
A volte abbiamo la soluzione in casa e non sappiamo come applicarla. Prima di buttare via quella padella bruciata, prova i metodi che ti suggeriamo di seguito per riportarla al suo aspetto originale.
Aceto
Questo prodotto naturale è un prezioso alleato grazie alla sua acidità. Mettete un po’ di aceto nella pentola e accendete il fornello. Portare a ebollizione a fuoco basso e attendere qualche minuto. I frammenti bruciati si staccheranno lentamente dal fondo.
Togliete la pentola dal fuoco, lasciatela raffreddare e usate una spatola o una spugna per rimuovere eventuali residui bruciati.
Aceto e bicarbonato di sodio
Questo trucco è particolarmente efficace per pentole e padelle in acciaio, ghisa o ceramica. La combinazione di aceto e bicarbonato di sodio, utilizzata per le pulizie domestiche, aiuta a rimuovere efficacemente i residui bruciati da pentole e padelle.
Versate una tazza d’acqua nella padella e fatela scaldare. Aggiungere una tazza di aceto e lasciar sobbollire per qualche minuto. Togliete dal fuoco e aggiungete due cucchiai di bicarbonato di sodio. Attendere che la reazione effervescente termini e, dopo qualche minuto, scartare l’acqua.
Per pulire la padella, utilizzare una spugnetta abrasiva e aggiungere un po’ di bicarbonato di sodio in polvere per rimuovere tutti i residui.
Coca
Stranamente, la Coca-Cola ha una leggera azione corrosiva, molto utile per rigenerare le pentole bruciate. Versatelo nella padella fino a ricoprirne il fondo, quindi fate scaldare a fuoco basso. Spazzolare per circa un minuto con setole rigide e rimuovere tutti i residui, facendo attenzione a non scottarsi.
Ora che sai come recuperare una padella bruciata , probabilmente ci penserai due volte prima di buttarla via.
