Come pulire e smontare correttamente un frullatore
Potremmo non credere alla quantità di germi che si annidano nel frullatore, anche se ci preoccupiamo di pulire il contenitore e le lame, che entrano visibilmente in contatto con ciò che consumiamo.
Gli esperti affermano che le articolazioni sono una delle principali fonti di proliferazione batterica in cucina.
Durante il processo di miscelazione, i liquidi si disperdono in tutto il contenitore, compreso il coperchio, accumulando residui nelle scanalature e negli angoli, dove si forma uno strato. Anche se le lame sembrano lucide, è difficile raggiungere la parte sottostante con una spugna, dove possono rimanere residui di cibo.
È anche difficile notare la muffa che si forma attorno all’anello di gomma sul fondo della tazza. È una delle zone con la più alta concentrazione di umidità e, quando la si rimuove, si nota uno spesso strato scuro, che non è altro che un incubatore per i batteri.
Come pulire correttamente un frullatore?
Una volta identificati i punti in cui proliferano i germi nel frullatore, non ti resta che raggiungerli e lavarli accuratamente per eliminarli. La soluzione è semplice: bisogna smontare il vetro e pulire le parti separatamente.
- Si consiglia di avere a disposizione acqua calda e normale detersivo per i piatti, strofinare con una spugna pulita, risciacquare bene e asciugare prima di rimontare.
- Si consiglia di spruzzare le parti con perossido di idrogeno almeno una volta alla settimana.
- Bisogna prestare particolare attenzione alle articolazioni.
- Svitare la base e separare il vetro dalla parte metallica delle lame, che deve essere maneggiata con cura per evitare lesioni. Togliere l’anello di gomma, pulirlo bene da entrambi i lati e lasciarlo in ammollo per qualche minuto prima di risciacquare. Se la gomma è deformata, viene sostituita per evitare fuoriuscite.
- Il contenitore deve essere lavato dentro e fuori, in particolare la parte filettata, e anche il coperchio, specie quelli con i fori per aggiungere gli ingredienti durante la frullatura.
- Se non riesci a svitare il bicchiere, puoi riempirlo a metà con acqua calda, aggiungere un po’ di detersivo o bicarbonato e mezzo limone, senza togliere la buccia. Frullare per qualche secondo e poi lasciare riposare per qualche minuto. Questa procedura aiuta a rimuovere i residui di cibo dall’interno e ad eliminare gli odori sgradevoli. Successivamente si lava normalmente con una spugna e si asciuga bene prima di riporlo.
Consigli per lavare BENE il frullatore
Dopo aver smontato il frullatore e iniziato a pulirlo, potresti chiederti: lo sto facendo nel modo giusto? Ho seguito tutti i passaggi indicati? Vi fornirò alcuni trucchi extra che vi torneranno utili:
- Iniziare e terminare il procedimento su una superficie pulita. Per fare questo, è meglio disporre dei tovaglioli di carta sul fondo dell’elettrodomestico, in modo che non tocchi direttamente il marmo o il piano del tavolo. Puoi anche fare come me e mettere un grande canovaccio da cucina sotto, in modo che detriti o sporcizia non tocchino gli altri mobili.
- Risparmia tempo coprendo la zona in cui viene raccolta la polpa con un sacchetto di plastica (preferibilmente biodegradabile). In futuro, questa polpa potrà essere utilizzata per preparare frullati: se la raccogli quando prepari i succhi, eviterai questo laborioso processo in seguito.
- Siate proattivi e tenete tutto pronto per essere lavato e asciugato una volta terminato il frullato, il smoothie o la ricetta. Ciò significa che è meglio avere il lavandino già vuoto e riposto, e avere a disposizione anche lo scolapiatti.
- È importante lavarsi immediatamente. Utilizzate acqua e sapone neutro, insieme al panno umido di cui ho parlato prima, e poi, per le parti che lo consentono, mettetele in lavastoviglie (mai il motore!). È necessario risciacquarli bene affinché la lavastoviglie possa svolgere la sua funzione al 100%.
- Dopo aver estratto il succo, immergere immediatamente il filtro per almeno 5 o 10 minuti. Se la polpa viene lasciata seccare per un po’, i pori fini potrebbero ostruirsi e l’efficacia del frullatore potrebbe diminuire (il che ti costringerà ad acquistare un nuovo filtro sostitutivo). Se i pori sottili sembrano ancora ostruiti, immergetevi per altri 5-10 minuti in acqua calda con un po’ di limone. Completare il procedimento con una spazzola per la pulizia, quindi risciacquare e lasciare asciugare.
Perché non scegliere un frullatore facile da pulire?
Considerando che un frullatore deve essere pulito accuratamente dopo ogni utilizzo, è meglio considerare alcuni aspetti prima di acquistare un elettrodomestico da cucina e sceglierne uno che sia più facile da pulire.
La prima cosa è che è facile da smontare e montare e che i suoi componenti sono lavabili in lavastoviglie. La superficie antiaderente facilita la pulizia e impedisce l’accumulo di sporco.
L’ampia bocca del bicchiere consente un migliore accesso all’interno e alle lame, mentre il sistema antigoccia impedisce lo sgocciolamento. Un coperchio con un’apertura per aggiungere il cibo durante la frullatura aiuta a prevenire le fuoriuscite.
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