Come preparare le proteine in polvere in casa
Preparare le proteine in polvere in casa non è solo conveniente, ma ti dà anche il pieno controllo su ciò che introduci nel tuo corpo. Nessun additivo, nessun conservante: solo proteine pure e integrali. Questa ricetta combina una varietà di potenti ingredienti vegetali e lattiero-caseari come arachidi, mandorle, soia, semi di zucca, fiocchi d’avena, latte in polvere e semi di chia per un profilo aminoacidico bilanciato e un valore nutrizionale aggiuntivo.
Perché preparare le proteine in polvere in casa?
Risparmia denaro rispetto alle polveri acquistate nei negozi
Senza dolcificanti o conservanti artificiali
Gusto e nutrizione personalizzabili
Utilizza ingredienti di dispensa di tutti i giorni
Supporta il recupero e la crescita muscolare in modo naturale
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ingrediente Scopo
Arachidi (1 tazza) Ricco di proteine e grassi sani
Mandorle (1 tazza) Aggiunge proteine, fibre e vitamina E
Soia (1 tazza) Proteine vegetali complete con tutti gli amminoacidi essenziali
Semi di zucca (½ tazza) Ricco di proteine, zinco e magnesio
Fiocchi d’avena (1 tazza) Aggiunge fibre e carboidrati complessi
Latte in polvere (1 tazza) Proteine del latte di alta qualità (facoltativo per i vegetariani)
Semi di chia (2–3 cucchiai) Ricco di omega-3, proteine e fibre
Puoi aumentare o diminuire le dosi in base alle tue esigenze. Le proporzioni possono anche essere modificate in base al gusto e al fabbisogno proteico.
Istruzioni passo passo
Fase 1: Tostare noci, semi e soia
La tostatura ne aumenta la conservabilità e ne esalta il sapore ricco e nocciolato.
Preriscaldate il forno a 160°C (320°F).
Distribuire le arachidi, le mandorle, i semi di soia e i semi di zucca su teglie separate.
Arrostire per 10-15 minuti , controllando spesso e mescolando di tanto in tanto per evitare che bruci.
Lasciateli raffreddare completamente prima di frullarli.
⚠️ Se si utilizzano semi di soia crudi, assicurarsi di lasciarli in ammollo per una notte e di cuocerli completamente prima di tostarli, poiché possono essere difficili da digerire.
